LÍNEA PREMIUM

Todos nuestros vinos Super Premium, Premium, Gama Media y Jóvenes, se elaboran con uva de nuestro viñedo y todos, salvo los más jóvenes, reposan entre 9 y 12 meses luego de embotellados antes de salir al mercado.

Ad astra gran malbec 2014

Gran Malbec 2014. Sabores a frambuesa y moras, notas tostadas, especies y un toque de vainilla. Largo final, envolvenete y frutal.

Single Vineyard. 

Variedad: 100% Malbec

Viñedos: Finca Buenaventura, Valle de Uco, Mendoza (1174 manm). Establecido en un terroir al pie de la Cordillera de los Andes con condiciones únicas para el cultivo del Malbec.


Suelo: Pedregoso, aluvionales, compuesto por un alto contenido de grava y piedras redondeadas debido a la erosión causada por glaciares que avanzaron desde la montaña hacia el valle.


Proceso: Cosecha manual. Selección de racimos y granos. La uva fue escogida de parcelas seleccionadas de nuestro viñedo y cosechada a mano a fines de Abril.


Composición: Alcohol 14,0%


Presentación: Cajas de cartón 6 x 750 ml.

Sugerencias: Pastas, carnes rojas, quesos frescos y maduros.

Temperatura: 17° – 19° C 

PREMIOS

ad astra cabernet sauvignon

En boca muestra volumen, buen balance y taninos amables. Se perciben notas minerales que le otorgan una textura especial.
Su gran atributo es la elegancia y riqueza aromática. Con una explosión de frutos rojos en su medio de boca y la esperada nota de pimienta, y moca.

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon


Viñedos: Finca Buenaventura, Valle de Uco, Mendoza (1174 manm). Establecido en un terroir al pie de la Cordillera de los Andes.


Suelo: Pedregoso, aluvionales, rocas sedimentarias.


Proceso: Cosecha manual. Selección de racimos y granos. La uva fue escogida de parcelas seleccionadas de nuestro viñedo y cosechada a mano a fines de Abril.


Composición: Alcohol 14,0%


Presentación: Cajas de cartón 6 x 750 ml.


Sugerencias: Carnes de casa, pastas, carnes rojas, quesos frescos y maduros.


Temperatura: 17°- 19° C

PREMIOS

ad astra petit verdot

Debido a su fuerza de carácter, este Petit Verdot es de color violáceo intenso, con aromas muy particulares a plátano, a violeta y lápiz.

Es un vino exótico y voluptuoso.

La uva fue escogida de parcelas seleccionadas y cosechada a mano a fines de abril. 2016

Notas de Cata:

Muy perfumado, con aromas de arándano y violetas. Tiene un toque herbáceo atractivo y especias, añaadiendo complejidad a la variedad. Lo que más se destaca es una nariz muy compleja, se combinan frutos rojos y maduros, confitados, con algo de especias y vegetales. 

En boca se resalta un buen volumen y una untuosidad que lo convierten en un vino suave, fácil de tomar a pesar de su cuerpo. Single Vineryard.

Composición: Alcohol 14,3% 

Sugerencias: Carnes rojas, quesos maduros.

ad astra rose de malbec

Vino rosado de uvas Malbec, de sabor  frutado, dulce suave. Ideal para maridar y o beberlo solo.
De color intenso , con  aromas típicos de la uva.

Variedad: 100% Malbec

Viñedos: Finca Buenaventura, Valle de Uco, Mendoza (1174 manm) Establecido en un terroir al pie de Ia Cordillera de los Andes con condiciones únicas para el cultivo del Malbec.

Presentación: Cajas de cart6n 6 x 750 ml.

Sugerencias: Carnes rojas y blancas, platos picantes, quesos duros y maduros.

ad astra chardonnay

Color amarillo con tonalidades doradas y también verdosas. Limpio y brillante, buena intensidad aromática, notas cremosas y de fruta madura. Manzana madura, notas de melocotón y piel de naranja. Algún recuerdo de miel, suave y fresco. Fácil de beber.

Single Vineyard.

La uva fue escogida de parcelas seleccionadas y cosechada a mano a fines de Marzo.

Composición: Alcohol 14,5 % 

Variedad: Chardonnay

Viñedos: Finca Buenaventura, Valle de Uco, Mendoza (1174 manm) Establecido en un terroir al pie de Ia Cordillera de los Andes.

Presentación: Cajas de cart6n 6 x 750 ml.

Sugerencias: Cerdo, pescados grasos, vegetales, pollo.